아래를 읽어보시면 신규영업자와 기존영업자의 식품위생교육 시간·기간 차이, 신청 방법, 비용 정보를 한눈에 확인할 수 있습니다.
목차
신규영업자 대상 교육 구성
- 기간과 비용
- 총 강의 시간은 6시간으로 구성되며, 교육비는 일반적으로 28,000원입니다. 서울 지역은 25,000원으로 안내되는 경우도 있습니다.
- 신청은 온라인으로 먼저 접수한 뒤, 지정된 장소에서 집합교육이 진행됩니다.
- 교육 내용과 절차
- 신규영업자는 휴게음식점 영업 시작이나 명의 변경 시 의무 이수 대상에 포함됩니다.
- 온라인 접수 후 현장 수강으로 이수 완료하며, 신분증 지참이 필요합니다.
기존영업자 대상 교육 구성
- 기간과 비용
- 교육 기간은 총 15일로 안내되며, 한 차례 수업은 3시간 정도로 비교적 짧은 편입니다.
- 교육비는 보통 20,000원으로 제시됩니다.
- 이수 조건과 평가
- 대상은 이미 영업신고가 완료된 휴게음식점 영업자입니다.
- 최소 5과목을 학습하고, 학습평가에서 60점 이상을 받아야 수료로 인정됩니다. 평가 문항은 10문항이며, 6문제 이상 정답해야 합니다.
신청 방법과 일정 관리
- 온라인 사전 접수
- 신규영업자와 기존영업자 모두 동일한 온라인 시스템을 통해 신청 가능하며, 선 접수자가 우선적으로 배정될 수 있습니다.
- 현장 배정 및 참여 방법
- 사전 접수 후 지정된 장소에서 정해진 일정에 맞춰 집합교육에 참석하는 방식으로 진행됩니다.
- 방문 시 필요 서류나 신분증 확인 여부를 미리 확인하면 원활한 교육 참여가 가능합니다.
비용 차이와 지역별 변화 포인트
- 지역별 차이
- 일반적으로 수도권과 지방권 간 교육비 차이가 존재할 수 있으며, 같은 교육이라도 서울 지역에서의 금액 차이가 공지됩니다.
- 정책 시점의 업데이트 주의
- 교육 비용과 기간은 시점에 따라 달라질 수 있으므로, 신청 전에 반드시 최신 공지 내용을 확인하는 것이 좋습니다.
- 실무 반영 포인트
- 신규와 기존 모두 위생 관리의 기본 원칙을 현장에 바로 적용하도록 구성되며, 비용 대비 얻는 가치를 체크하는 것이 좋습니다.
실무 적용과 주의점
- 위생 관리 역량 강화
- 교육 내용을 바탕으로 취급 POS정책, 저장 온도 관리, 위생 점검 루틴 등을 현업에 즉시 적용하면 고객 안전성과 점포 신뢰도가 높아집니다.
- 신청 마감과 변경 주의
- 일정 변경이나 마감일은 수시로 업데이트되므로, 신청 시점의 공지사항을 반드시 확인하고, 필요 시 재신청 절차를 따라야 합니다.
- 핵심 메시지
- 식품위생교육 시간 기간 안내를 숙지하면 위생 관리의 실무 능력이 강화되고, 고객에게 안전한 음식을 제공하는 기반이 마련됩니다.
자주 묻는 질문 (FAQ)
식품위생교육이 왜 필요한가요?
식품의 안전성과 위생을 강화하기 위한 필수 과정으로, 위생 관리 습관을 정립하고 법적 의무를 충족합니다.
신규영업자 교육 시간은 얼마나 되나요?
신규영업자는 총 6시간의 교육을 받으며, 일정과 비용은 지역에 따라 차이가 있을 수 있습니다.
기존영업자의 수료 조건은 무엇인가요?
총 15일의 기간 동안 진행되며, 3시간 수업으로 이뤄집니다. 5과목 이수와 10문항 평가에서 6문제 이상을 맞히면 수료입니다.